1、 會(huì)議的桌椅:
(1)會(huì)議臺(tái):國(guó)際會(huì)議擺設(shè),1.8M會(huì)議臺(tái)擺設(shè)3把椅子,1.2M會(huì)議臺(tái)擺設(shè)2把椅子。
(2)椅子擺放,會(huì)議臺(tái)下面左右兩個(gè)桌腿和每張椅子右邊的椅子腿是對(duì)齊的。
會(huì)議椅背與后面的會(huì)議臺(tái)須間隔65CM
2、 會(huì)議的臺(tái)型:
(1) 課堂式(2)“U字型”(3)“回字型”(4)劇院型(5)談判式(6)接見(jiàn)工(7)圓桌式(8)島嶼臺(tái)型(9)T型臺(tái)(10)魚(yú)骨型
3、 會(huì)議臺(tái)椅 臺(tái)呢?cái)[放
(1)會(huì)議臺(tái)按會(huì)議臺(tái)型要求擺放。
(2)宴會(huì)椅需擺放整齊,椅子坐墊前沿與會(huì)議臺(tái)平齊,橫豎成直線。
(3)臺(tái)呢鋪放需整潔 平整,鋪放時(shí)外側(cè)高出地面1CM-2CM,內(nèi)側(cè)椅面平齊。
(4)宴會(huì)椅與后排會(huì)議臺(tái)的間距60CM保證客人的正常通行,每列之間的距離是150CM—180CM。
4、 臺(tái)面物品的擺放:
(1) 立式講臺(tái)上面通常擺放鮮花,作演講形式。
(2) 茶杯:擺在每個(gè)位置的右上側(cè),杯柄向右,店標(biāo)對(duì)著客人,杯子距一張會(huì)議臺(tái),上前桌邊為5CM,下面擺放標(biāo)墊。
(3) 直升杯:擺在每個(gè)座位的右上側(cè),一般在會(huì)議杯的左側(cè),直升杯和茶杯距離1CM,下面擺放杯墊。
(4) 礦泉水:
A、 礦泉水?dāng)[在每個(gè)直升杯的右邊,礦泉水的商標(biāo)面對(duì)客人。
B、 礦泉水?dāng)[在每個(gè)會(huì)議杯的右邊,礦泉水的商標(biāo)面對(duì)客人(正規(guī)會(huì)議接待一般礦泉水?dāng)[小瓶的)。
(5) 煙缸:一般會(huì)議通常3個(gè)座位,中間一個(gè)煙缸,距離桌邊前方1.5CM,要求店標(biāo)朝向客人。
(6) 毛巾托:擺在每個(gè)會(huì)議位的左上側(cè),距離是2CM,毛巾托和會(huì)議杯上端是成一條直線。
5、 紙、筆、鮮花、席位牌、水果的擺放。
(1) 會(huì)議紙:擺在每位客人的胸前右方一點(diǎn),茶杯的左下方,會(huì)議紙擺放在距會(huì)議臺(tái)邊1CM處,一般會(huì)議,每位放2張紙,重要會(huì)議接待必須放會(huì)議夾。
(2) 筆(通常是鉛筆),擺在每張紙的上面,筆尖在前方,斜度為45°,店標(biāo)向上。
(3) 鮮花:按客人要求擺放,高度不超過(guò)30CM。
(4) 席位牌:擺在每個(gè)座位的前方,距會(huì)議臺(tái)上方1CM。
(5) 茶歇:按客人要求擺放(最好主動(dòng)勸說(shuō)客人,為客人搭建茶歇臺(tái),并最少有一名服務(wù)員提供服務(wù)),會(huì)議接待擺放水果拼盤(pán) 咖啡 茶或點(diǎn)心時(shí),需擺放紙巾、牙簽、水果盤(pán) 食物碟 咖啡杯 碟 咖啡勺 咖啡爐 糖缸 奶 方糖或糖包。
注:所有物品要求標(biāo)準(zhǔn)擺放。
6、 場(chǎng)地要求:
A:保持地面場(chǎng)地衛(wèi)生、無(wú)雜物、物品擺放整齊。
B:做好綠色植物保潔、完美,體現(xiàn)會(huì)議接待的氣氛。
7、 會(huì)議接待服務(wù)加水程序:
(1) 小型會(huì)議:10分鐘加茶水1-2次。
(2) 大型會(huì)議:一般15分鐘加茶水1至2次。
(3) 煙缸內(nèi)不得超過(guò)2個(gè)煙頭和其它雜物。
(4) 會(huì)議接待工作人員站在會(huì)議場(chǎng)地的兩邊,隨時(shí)為客人加水和其它方便的幫助。
(5) 對(duì)在會(huì)議期間聽(tīng)到的任何事情包括政治、問(wèn)題,嚴(yán)禁對(duì)外宣傳,做好會(huì)議內(nèi)容保密工作。
(6) 會(huì)議加茶水程序,如:課堂室,可有前面加水,其它形式一般有后面加水,左右兩邊加水。
(7) 加茶水時(shí)手勢(shì)一定要統(tǒng)一程序:左手拿開(kāi)水壺,右手拿杯子,茶水的份量一般7至8分滿。
(8) 大型或重要會(huì)議可以在會(huì)議開(kāi)始前10分鐘把茶水加好,防止重要會(huì)議進(jìn)行期間來(lái)回走動(dòng)。
8、 會(huì)議結(jié)帳:
(1) 現(xiàn)金(2)掛帳(3)掛房帳(4)信用卡
9、 會(huì)議預(yù)訂情況:
(1) 首先了解工作單位,電話聯(lián)系方式
(2) 付款方式
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